
Ingrediënten
Zeekomkommer, inktvis, paddenstoelen, winterbamboe, kippenvlees, ham, garnalen, kwartelseieren, gember, groene ui
Lichte sojasaus, oestersaus, zout, suiker, kookwijn, bouillon, zetmeelwater
Bereidingswijze
- Was en snij alle ingrediënten. Week gedroogde producten van tevoren en kook ze kort voor.
- Verhit olie, bak gember en ui geurig en roerbak kippenvlees en ham mee.
- Voeg zeekomkommer, inktvis, paddenstoelen en bamboe toe en giet kookwijn erover.
- Schenk voldoende bouillon erbij, breng op smaak en laat 10 minuten zachtjes stoven.
- Voeg garnalen en kwartelseieren toe, bind de saus met zetmeelwater en laat de saus indikken.
发表回复